Libertine® ORIGINALE + étui + cuillère 55% 70cl

L’absinthe est une plante vivace. Nous cultivons notre propre champ sur les hauteurs de Fougerolles. La récolte a lieu chaque année en été. Authentique et entièrement naturelle, Libertine est obtenue par la macération et la distillation de plantes d’absinthe, d’herbes et de graines selon nos anciennes recettes. L’assemblage des plantes et graines, et donc la recette sont différents selon la version de Libertine 55% vol., 72% et 68% amer.

Verser la Libertine dans le verre. Poser la cuillère absinthe sur le verre et placer un morceau de sucre sur la cuillère. Verser très lentement de l’eau glace sur le sucre. Le sucre se dissout et l’eau sucre se mélange l’absinthe. La quantité d’eau ajouter est en fonction de vos goûts; de même, vous pouvez boire la Libertine sans ajouter de sucre.

En cuisine, la Libertine s’emploie facilement pour les poissons ou les sauces de viande blanche.

Cocktail Féérie : Pour 1 verre : 1,5 cl de Libertine, 6 cl de Schweppes Agrum’, Feuilles de menthe poivrée, glaçons

Dans un verre à absinthe, piler les feuilles de menthe poivrée. Ajouter l’absinthe et le Schweppes Agrum’. Mélanger bien le tout. Compléter avec des glaçons. A déguster bien frais

Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris