Citron liqueur – 70cl – 35%vol
20,83 €
La Liqueur de Citron met en avant les notes acidulées des citrons de plusieurs origines du bassin Méditerranéen : Nice, Corse, Sicile. Cette diversité d’origines permet de mieux sublimer toute l’intensité de cet agrume plein de fraicheur.
La Liqueur de Citron met en avant les notes acidulées des citrons de plusieurs origines du bassin Méditerranéen : Nice, Corse, Sicile. Cette diversité d’origines permet de mieux sublimer toute l’intensité de cet agrume plein de fraicheur.
Après une macération de plusieurs mois dans de l’alcool, les quartiers de citron sont pressés. Le jus est additionné d’eau et de sucre. Et c’est tout.
Le faible trouble que l’on peut observer est dû à une filtration très légère qui est réalisée afin de préserver toutes les saveurs du citron.
DEGUSTATION
La Liqueur de Citron se consomme toujours bien fraîche, nature en digestif ou sur un sorbet citron.
IDEE COCKTAIL
Dans un verre, piler des feuilles de menthe. Ajouter 2 cl de Liqueur de Citron et 2 cl de Vodka. Allonger avec un tonic et un zeste de citron jaune.
| Poids | 1,5 kg |
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Le gingembre est une plante tropicale dont on utilise rhizome ou racine.
Broyées puis macérées, les racines sont ensuite distillées.
La liqueur apporte une note de douceur qui s'associe idéalement avec l'intensité du gingembre.
Médaille d'Argent au concours Mondial Féminalise 2022 à Paris
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